木糖醇企业何去何从?
信息来源： | 发布日期：
2007-08-26 00:00:00
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关键词：木糖醇企业何去何从?
新一波价升浪潮
木糖醇企业何去何从
——访河北大学质量技术监督学院朱路甲教授
木糖醇，当今原料市场上热得不能再热的一个品种，如同今天的股市，由于它的抗龋齿、降低血糖和保肝护肝等多种保健作用，在国际市场上的销售“一路飘红”。有人预计，今后3年，国际市场上木糖醇总需求量将达10万吨以上，按照当前各国木糖醇总产量合计仅6万吨来算，市场缺口高达40%。木糖醇诸多利好不能不让众多企业投身其中。据了解，吉林省扶余市、黑龙江阿城市以及内蒙古、新疆、广西、湖南等省均在积极筹建千吨级木糖醇生产线。如果上述企业全部建成投产，届时，我国木糖醇总产量有望达到创记录的6万—8万吨，可以满足国际木糖醇市场80%的需求量。
其实，任何投资都是有风险的。受近年原油价格不断上涨的影响，以美国为中心，作为替代能源的乙醇（酒精）产量骤增。这直接导致生产乙醇原料的玉米和玉米芯、甘蔗和甘蔗榨汁后的残渣利用的增加。同样的原因，生产木糖醇原料的玉米芯的供应日益紧缺。^产生的玉米芯的价格也已经涨到传统价格的两倍以上，使以玉米为原料的木糖醇生产企业陷于生产成本和原料成本的双重重压之下。另一方面，某些口香糖生产商为了确保口香糖市场的不断扩大，采取了确保原料供应的大动作，这进一步加重了货源紧张的困难局面。部分^木糖醇生产公司由于原料木糖的价格暴涨或因原料供应困难而终止了生产，再加上需要对废水进行排污处理，使得产品价格出乎意料地频繁上升，也使得生产企业很难保持正常生产。
面对眼前理论的诱惑，面对全球经济的连锁反应，处在波浪中的企业该何去何从？日前，记者采访了河北大学质量技术监督学院朱路甲教授。
朱路甲教授认为，尽管目前市场看好，但市场容量不会增加得很快，会有一个量变的过程。他特别提醒企业，不可盲目投资。他说，盲目投资，不合理重复建设造成了社会资源的浪费和破坏。目前市场价格还处于高位，主要是新建厂家还没有完全达产或投产，新的生产能力一旦形成，价格肯定下降由于新建厂家客户渠道少，对市场的了解不如老厂功底深厚，价格如果下降，企业竞争力会大大削弱，开工之日可能是停产之时。木糖醇生产发展过快，就会造成市场价格下跌，生产厂家就要竟相杀价，^后大家都没有利润，死掉一批企业，市场重新整合。这是有历史教训的。1998年木糖市场大跌后，东北的一家木糖厂投资8000万元，仅生产3个月后就停产，给企业造成了巨大的经济损失。在木糖市场上一轮高涨时的1994—1997年，国内厂家由20家增加到了50家，随着1998年以后价格的不断下降，部分企业微利甚至亏损，到2003年仅剩下13家企业正常生产，其他70%左右的厂家破产倒闭。
另外，盲目建设造成了企业项目小型化、分散化，降低了产业竞争力。由于我国的产品市场主要在国外，一旦市场发展变化，大家就会降价销售，使外商得到好处。朱路甲认为，目前的市场变化，也不排除国外公司别有用心的拉动市场，就像国内的股票市场一样。待大量厂家建好以后，迅速减少采购量，让市场暴跌，然后廉价采购。所以，我们大家要保持清醒的头脑，团结起来，通过行业协会和媒体呼吁大家不要重复建设、盲目投产，保持行业有序发展。
对于如何解决重复性建设问题，朱路甲提出，首先要严格市场准入，通过行业协会，呼吁政府各级行政主管部门，对新、扩建企业，严格限制生产用地、质监部门要严格生产许可证管理制度，提高企业的入门门槛；其次要强化环境监督。木糖产品还是一个高耗能、高污染的项目，环保部门对新、扩建企业要严格执行环境影响评价、“三同时”（同时设计、同时施工、同时投产使用）和污染物排放总量控制制度，对已投产企业逐步安装在线监控装置，对超过国家和地方规定污染物排放标准的，各级地方政府要对超标企业限期治理，达标排放。
一个有前途的企业一定是有社会责任感的。对于当前部分企业有环保处理设施，但是为降低成本，对污水不做处理或简单处理，就超标排放，给环境带来巨大污染的现象，朱路甲说，目前污水治理技术发展很快，企业如何采用新技术且降低处理费用，使之达标排放，是重点考虑的问题，也是这一行业今后能否生存的大问题。木糖醇在生产过程中产生大量的污水，特别是在水解和离子交换工序，在新技术研究的同时，如何从工艺上减少水的用量也是主要工作之一。另外，水解渣虽然进行了焚烧，但是由于玉米芯是在硫酸的催化作用先水解，水解渣含酸性，燃烧时又产生了二氧化硫，增加了空气污染。所以，生产厂家在锅炉系统应增加除硫设施，减少废气的排放。总之，我们在追求效益的同时，一定加强社会责任感，转变粗放型的经营模式，以质量效益型带动行业发展，实现行业的可持续发展。
应该看到的是，近几年我国的木糖醇行业得到了迅速发展，产能不断提高，产品质量持续改进，企业管理进一步加强，产品成本逐步下降，经济效益逐年增长，行业出现了欣欣向荣的局面。企业摆脱了国外同类生产企业和中间商的制约，完成了从初级产品到^终产品的转化，木糖醇行业的快速发展使我国成为^上^大的木糖醇生产供应商，产品规模和质量以及售后服务已达到国际水平。朱路甲提醒说，正是因为行业处于颠峰，处于热点，企业的举措才更应谨慎。
[摘自《^食品报》，如有侵权，来电告知，本站将予以删除]
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